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        洗碗機UV紫外線殺菌燈

        日期:2021-11-02 10:18

        瀏覽次數:2278次

        市面上絕大部分洗碗機是沒有專門設計消毒滅菌功能的,只是在洗碗過程中通過高溫水順帶消毒殺菌,此外,洗碗機內通常比較潮濕,由于消毒殺菌不徹底,長時間存放碗筷,細菌會再次快速繁殖起來。尤其霉菌在潮濕、溫暖的環境條件下會大量繁殖,依附在洗碗機內腔各個角落、餐具表面上,讓人防不勝防。此外腔體殘留水汽與異味菌混合后產生異味。

        何為“洗干凈”了?不僅是肉眼可見的油污廚余被清掉,還包括餐具的潔凈程度,那些肉眼看不見的病菌也應該在清洗范圍。

        洗碗機的殺菌消毒一直是個備受關注的焦點。除了通過高溫漂洗和高溫烘干這兩種高溫方式實現殺菌消毒。近年來創新引入了UV紫外線殺菌技術,紫外線殺菌技術在越來越多的領域得到更廣泛的應用,尤其是在空氣殺菌,物體表面殺菌,以及水處理殺菌方面,能夠快速殺滅包括細菌繁殖體、芽胞、分支桿菌、冠狀病毒、真菌、立克次體和衣原體等頑固性細菌。能針對細菌的繁殖能力進行破壞從而起到殺菌作用,也就是在切斷細菌繁殖能力后,免受“二次污染”之憂。不僅對細菌滅活率高,還能降解微量有機物,達到抑味的作用。

        紫外線燈雖然能輕松殺菌,但是要在商用洗碗機中加裝紫外線燈是一個難度系數較大的技術活,洗碗機普遍存在如下情況:

        1、環境潮濕,濕度≥90%,有濺水風險,燈管需要防水;

        2)空間有限,且有碗碟撞擊的風險,燈管需要防爆防破碎;

        3)環境高溫,水溫達到90~100℃,燈管配件需要耐高溫;

        4)使用頻率高,每天開啟關閉超過百次,燈管需要抗開關浪涌電流沖擊。

        朗普科技與多家商業廚房設備生產商深度合作,2019年初研發出高效的洗碗機專用殺菌燈,其性能優越,解決了行業痛點問題,具有防爆防破碎,耐高溫,防水,抗開關沖擊等,并采用了低壓安全直流DC12V/24V的紫外線燈,具有抗電磁干擾強、啟動電流小、頻繁開關不易黑頭、光衰小、故障率低等優點,非常適用于洗碗機的一款殺菌消毒裝置。

        洗碗機UV燈.jpg

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